身近な食材で塩分をコントロール

身近な食材で塩分をコントロール

良い塩分とダメな塩分の知識

最近、ワサビにハマっています

院長の岡林です。

なんでもワサビをつければ美味しいと感じてしまうゾーンから抜けれません。

さて、今回は塩分について

塩分のある食べものって美味しいですよね。

酒飲みにはたまんないっすわ。

簡単要約してますので、ぜひ読んで下さい。

1
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**塩分の種類とは？**

一般的な食塩は塩化ナトリウムから成り、主に食品の味付けや保存に用いられます。
一方、海塩は海水を蒸発させて得られ、岩塩は塩湖や岩塩層から採取されます。

2.

**体に必要な塩分とは何か？**

体内で水分バランスや神経の伝達などに必要なナトリウムが含まれます。
一方で、摂り過ぎは高血圧や心臓病のリスクを高める可能性があります。

3
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**食品ラベルで見極める良い塩分の表示方法**

ラベルには「ナトリウム」として表示されます。1食分あたりの含有量を確認し、推奨摂取量を考慮しながら選ぶことが重要です。

4
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**ダメな塩分が健康に与える影響とは？**

過剰な塩分摂取は高血圧や心臓病、脳卒中などのリスクを高めます。
塩分の摂りすぎは体内の水分量を増加させ、血圧を上昇させる可能性があります。

5
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**塩分を減らすための料理のコツ**

塩分を減らすためには量を減らしたり塩を使わずに調味料やハーブを利用したりすることが効果的です。

6
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**良い塩分を摂取するための食材とは？**

カリウムが豊富な野菜や果物、ナッツなどは、塩分の代わりに利用できます。
またミネラルが豊富な海藻や乾燥フルーツも良い選択肢です。

7
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**塩分を抑えるための調理法とは？**
塩分を抑えるためには、茹でる、蒸す、焼くなどの調理方法を用いて調味料の量を減らすことが重要です。
また、塩分を抑えた調味料を活用すると良いでしょう。

食べ物も適量の見極めが難しいので、ひとつ参考にしてください。

本日4月1９日(金)10時から受付しております。
心よりお待ちしており🎵


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